Chiffon de abacaxi

INGREDIENTES:

• 1 pacote de gelatina de abacaxi
• 2 xícaras (chá) de água fervendo
• 2 xícaras (chá) de água fria
• 1 copo de geléia de abacaxi
• 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARAR:

• Dissolva a gelatina na água fervendo.
• Junte a água fria e leve a gelatina até ficar na consistência de clara.
• Coloque a gelatina no liquidificador,
• adicione a geléia e o creme de leite e bata até ficar espumosa.
• Leve à geladeira em forma de alumínio até ficar bem firme.
• Desenforme na hora de servir.

Porção: 6 pessoas

Célia Regina de Mattos Igreja Batista Nova Betánea Bonsucesso

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Fonte: Jornal El Shadai, nº5, pág 15, Novembro 1992.